第十二届中国烘焙展（Interbake China 2008）是经中华全国工商业联合会批准，由全国工商联烘焙业公会主办、广州科通展览有限公司承办的行业内的专业盛会。我们的展览会经过了11年的发展，在法国、德国、意大利、英国、比利时、美国等国家和台湾、香港和中国内地各大烘焙企业的支持下，至今我们已经成功举办到第十一届。2007年第十一届中国烘焙展览会，展出面积达36000平方米，国内外参展单位556家，来自海外35家企业参加展出，特装展位占60%以上；来自海外62个国家和地区的专业观众63072人参观了本届展会，开幕式当天参观商达到3万多人次，创中国烘焙业展览会之最，德国和巴西烘焙协会的主席给予了我们展会最高的评价；预计2008年第十二届展会展览面积将达到40000平方米，参展商620余家。目前被中国和世界各国食品相关媒体评为中国乃至亚洲地区最专业的烘焙盛会。

   从2006年起，组委会按照国际展会的模式按产品类别划分展览区域，分别是原辅材料区、包装区、设备区。展会除了在招展方面投入较多的人力物力。按照国际上所有大展的做法，展会提供电子登记系统、电子会刊光盘、电脑信息查询等现代展会服务系统，展商和观众可以网上登记和现场快捷查询。

    2007年，我们已成功邀请到来自澳洲、意大利、瑞士、英国、美国、法国、马来西亚、法国、哥伦比亚、新加坡、土耳其、越南，埃塞俄比亚等21个国家的知名展商参展，如PREGEL、MIKO 、Kerry Oils&Grains   、Wilson, The Turkish  Hazelnut Promotion Group,Kerry Bio-Science ,S.SARA COFFEE EXPORT ENTERPRISE 、Australian Trade Commission、Leasaffre、American Soybean Association 、AB Mauri  、STRONG-J、SYMEX、Sammatrice & Associates、PRESCO、TASTE MASTER PTY LTD、Sandvik  、Yirgacheffe、OROMIA  COFFEE   FARMERS   COOPERATIVE   UNION 、NUTRI FOOD & BEVERAGES INDUSTRIES、Italian Trade Commission（ICE） 、China-Italy Chamber of Commerce (CICC)、Santos Caffé e Affini S.R.L、PROBAT-WERKE、S.C. RUBINKING 2000 S.A 、TRUNG NGUYEN CORPORATION香港美心、梅山马利、无锡新麦、嘉里粮油、乐斯福、恒威、安琪、金钻、南顺、京日东大、三能器具、顺南食品。

    值得一提的是，在展会相关活动方面， 2007“世界杯面包大赛乐斯福杯亚洲区选拔赛”已在我展会上成功举办，齐聚亚洲优秀选手同台竞技，有来自世界各地的裁判和专家到场。优胜者将有机会去巴黎参加2008年世界杯面包大赛。为期三天的世界杯面包大赛亚洲区选拔赛吸引数以千计的观众前来观看，现场气氛十分热烈，来自亚洲各地区的媒体也竞相报导了此次比赛

  2008年第十二届中国烘焙展，更多精彩等着您！我们期待着你们的支持与参与！